下午接了天藍回家,才開始準備要來幫天藍上每日至少一個小時的中文課時,
聽見樓下有敲門聲,不想上課,想再拖延一些時間的天藍,馬上飛奔而去開門。
門外有兩位稀客,是Emma的外公和外婆(Emma是天藍幼稚園的同學),
Emma外婆手上端了個盤子,盛了她親手做的「雪裡紅扣肉」。
當我見到這擺盤整齊、肉片切得仔細的扣肉,就曉得Emma外婆是下了功夫和時間的,
這樣一盤很有誠意的菜看了就覺著好吃,我想學,於是問Emma外婆怎麼做的?
果然,外婆說要先煮再蒸,蒸了三十分鐘之後翻面再蒸,
外婆用帶著混了四川和南京口音的「普通話」,細細地把煮蒸扣肉的步驟解說給我聽,
耳裡聽得迷迷糊糊,心裡卻是清清楚楚地感受到外婆的用心,
我不斷地跟外婆道謝,十分謝謝她跟我們分享這道功夫菜。
晚餐時刻,當雪裡紅扣肉被擺上餐桌時,老公以為我去外面餐館買了外賣,
告知他是Emma外婆做給我們吃的,他也馬上對Emma外婆的好廚藝贊賞有加,
天藍迫不及待地要吃了,這個一直都對肉食沒有多大興趣的人,竟會耐不住地想吃肉,
應該是這盤雪裡紅扣肉實在是看起來就是一副好吃的模樣,讓天藍也食指大動了起來。
當那第一口扣肉被送入口中,我立刻感受到的是一百分的滿足,
趕快挾了塊肉也送進天藍口去,然後,是老公的嘴巴,
我們一家三張嘴在咀嚼的時候,不約而同而且不斷地發出讚嘆,「太好吃了!」
實在很想把一整盤肉都吃完,但那又超乎一天的食肉量,
所以分了一點給把拔帶便當,也留下一些當我明天的午餐,
這樣才把一整盤扣肉做了「最完善的安排。」
飯後,把盤子洗乾淨,請天藍把拔送回Emma家去,並說謝謝,要天藍也跟著去,
這是一種應對進退的學習,學習怎樣對別人的好心意做出適當的回應,
我要天藍明白,接受別人的美意,絕對不能視為理所當然,
也要他學習把感謝用言語和行動表示出來,這是做人的基本道理,他不能不懂。
我當然也可以請天藍把拔自己去Emma家就好了,
但我不想讓天藍置身事外,不想讓他養成什麼事都讓父母去做去說的習慣,
他是這個家的一份子,就得挑起他的那份擔子。
- Sep 23 Fri 2011 12:38
★★謝謝Emma外婆的雪裡紅扣肉★★
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