溫哥華的天藍

每次回台必做的事其中一項就是身體檢查，
雖然我們長年在國外居住，但一家三口每個月該繳的健保費一塊錢也沒少繳，
因此，我們回國看病或做身體檢查，從來都沒有什麼問題。

住過國外的人都應該有深切的體認，
雖然常常聽到國外醫療機構發表了什麼醫學新知或是技術突破，
但和民眾習習相關的醫療系統和設備，其實是不及台灣便利和新穎。
住在這裡生了病要看個家庭醫生，你可能會面臨約不到的窘境，
不是家庭醫生那天沒上班，就是那陣子去放假了。
我最慘痛的經驗是在急診室枯坐了五個小時，
結果竟也沒有看到一個醫生，只好抱著病體無功而返。
反觀台灣，哪個醫生不是一年四季都在看診，而且還是從早看到晚，
要遇上醫生放長假去玩的機會還真是少之又少。
（想想，台灣醫生還真的很辛苦耶！）

自從知道自己膽固醇過高之後，天藍把拔每次回去都會特別檢查這個項目，
膽固醇過高對他來說實在有些意外，飲食清淡又每天運動的他，並不是高危險群裡的人，
偏偏，他的血液裡就帶有這樣的因子，他們家從老到小都被檢出超過標準值許多的數值。

為了降低膽固醇，天藍把拔努力不懈地吃了一年的麥片粥，
後來檢查出來「不降反增」的膽固醇，證明了吃麥片粥降低膽固醇根本是廣告裡的神話，
他也就停止了每天像是吃鳥食一樣的早餐。

今年冬天回台也沒忘記要檢查膽固醇，本來是抱著不要增加太多就好的心情去面對，
接到檢查報告卻發現原本節節高昇的膽固醇，竟「驟降」到離標準值不遠的數值，
天藍把拔把這項令人驚喜的成果歸功於老娘的健康飲食所創造出來的「神效」，
原本以為是無藥可醫的高膽固醇，活生生地就讓我的健康烹飪方法和食材給打垮，
為了全家的身體健康，看來老娘得繼續堅持地做下去。